“DIIT UNTUK PASIEN DIABETES MELLITUS (DM)”

Pada hari Kamis 08 Agustus 2019 pukul 12.30 WIB, RSU Sarila Husada mengadakan kerja sama dengan Unit Gizi untuk mengadakan kegiatan ilmiah RTD (Round Table Discussion) dengan tema diit untuk pasien diabetes mellitus (DM). Kegiatan ini merupakan salah satu kegiatan rutin yang dilakukan setiap 1-2 minggu sekali, yang bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan refresh ilmu tentang materi yang disampaikan. Adapun peserta yang diikutsertakan dalam kegiatan ini adalah rekan-rekan perwakilan dari seluruh unit di RSU Sarila Husada yang berjumlah 40 peserta.

Pada kesempatan ini, Narasumber memberikan penjelasan tentang diabetes mellitus (DM) merupakan suatu kelompok penyakit metabolik dengan karakteristik hiperglikemia yang terjadi karena adanya kelainan sekresi insulin, kerja insulin atau kedua – duanya. Tujuan diberikan terapi nutrisi untuk pasien diabetes mellitus (DM) yaitu untuk mengontrol hiperglikemi, mencapai atau mempertahankan berat badan normal dan mencegah adanya komplikasi. Bahan makanan yang harus dibatasi atau dihindari dalam diit pada pasien diabetes mellitus (DM) yaitu yang mengandung gula sederhana (gula pasir, gula jawa, sirup, permen), buah dalam kaleng, makanan siap saji dan makanan yang diawetkan).

Bahan makanan yang dianjurkan dalam diit pada pasien diabetes mellitus (DM) yaitu :

1. Sumber karbohidrat komplek (roti, gandum, mie, kentang, singkong, ubi dan sagu)
2. Sumber protein rendah lemak (ikan, ayam tanpa kulit, tempe, tahu dan kacang – kacangan)

Prinsip diit untuk pasien diabetes mellitus (DM) yaitu :

1. Tepat jadwal makan (3x makanan utama dan 3x makanan selingan)
2. Tepat jenis makanan : yang dilarang dan bahan makanan yang dibatasi
3. Tepat jumlah kalori sesuai dengan yang ditetapkan